Boletines

Actualmente, los seres humanos viven en una era en donde día con día se realizan menos intercambios de efectivo. Esto se debe a que estamos frente a la nueva realidad de medios de pagos modernos, como las tarjetas de crédito, débito, transferencias electrónicas y dinero digital. Esta evolución digital va a tal velocidad que, sin…

La tecnología financiera o fintech, es un concepto reciente en el ámbito guatemalteco. El mismo usa como base la tecnología para desempeñar todo tipo de actividades financieras. Las fintech se han catalogado como una rápida solución financiera para cerrar brechas de cobertura y costos, respecto al modelo financiero tradicional. Actualmente, ocupan un papel importante a…

Iniciar conversaciones comerciales, ya sea con nuevos proveedores o compradores, puede ser complicado según la experiencia individual de cada encargado comercial. No obstante, existen diversas formas de comenzar posibles relaciones comerciales, como por ejemplo las Ruedas de Negocios. ¿Qué son las Ruedas de Negocios? Estos son eventos de un solo día o incluso de varios…

Cada 10 de febrero, la ONU (Organización de las Naciones Unidas) promueve la celebración del Día Mundial de las Legumbres. Esto con el fin de comunicar los beneficios que estos alimentos aportan a los sistemas alimentarios mundiales. ¿Qué son las legumbres? Las legumbres son las vainas o frutos comestibles de las plantas conocidas como leguminosas.…

La industria agrícola tiene altos estándares de clasificación para los productos frescos que se venden en los mercados. Estos se basan en características físicas y visuales que dividen la oferta de frutas y verduras en primera, segunda y tercera calidad. Esta clasificación del mercado permite separar los alimentos según su tamaño, color y consistencia. Las…

La transferencia tecnológica es un proceso por el cual un grupo comparte conocimientos y avances científicos, tecnológicos e innovadores a un grupo receptor; lo cual logra un mayor desarrollo comunitario y la creación de nuevos procesos, productos o aplicaciones. La tecnología es cada día más relevante y ha encontrado su camino a través de distintas…

El mundo se encuentra en un cambio constante, por lo que es normal cuestionar cómo serán las cosas en unos años y cuáles serán los alimentos del futuro. La pandemia y los cambios drásticos que se han experimentado a nivel climático en las últimas décadas, llevan a preguntarse qué clase de alimentos son mejores para…

Semilla Nueva es una asociación que desarrolla, produce y vende semillas biofortificadas de maíz en Guatemala. En el año 2017 lanzaron al mercado su primera semilla de maíz biofortificada bajo el nombre “Fortaleza F3” Fortaleza F3 contiene aminoácidos, lisina y triptófano-micronutrientes, así como una alta calidad proteica y alto nivel de zinc. Este es un…

Agriconecta, una plataforma que trasciende Boletín no. 78 Desde el lanzamiento de la plataforma Agriconecta en abril de 2020, esta ha experimentado un crecimiento exponencial y ha sido aceptada de gran manera por los productores. El impacto de esta plataforma innovadora en el Altiplano Occidental de Guatemala ha sido trascendental y más de 7,000 productores…

Año 2021 Proyecto de Soluciones Innovadoras para Cadenas de Valor Agrícola Boletín no. 77 El año 2021 estuvo lleno de retos debido a la pandemia COVID-19 y las restricciones y cuidados que esta implicó. A pesar de ello, se obtuvieron grandes logros y avances en pro de continuar ayudando al desarrollo de una agricultura más…