Boletines

La Semana Mundial por la Lactancia Materna -SMLM- inicia con el fin de promover y visibilizar los beneficios que esta trae para el bebé y la madre. La Lactancia es el proceso por el cual la madre alimenta a su bebé con leche materna. La Organización Mundial de la Salud y UNICEF recomiendan la lactancia…

Una Rueda de Negocios es un espacio creado para vincular la oferta con la demanda de determinados productos o servicios. Bajo la estrategia de Sabores de Guatemala, se organizó la Primer Rueda de Negocios Especializada PRO-INNOVA, con el objetivo de vincular al mercado a organizaciones de café con clientes potenciales interesados en este cultivo. Este…

Existen frutales que, por las épocas específicas y marcadas en que producen y dan cosecha, se les conoce como frutas de temporada. En Guatemala existe gran variedad de este tipo de cultivos, tal es el caso de la temporada de manzana, melocotón, aguacate, mango, entre otros. Estos productos deben ser manejados de forma estratégica para…

La inclusión financiera, también conocida como bancarización, significa tener acceso a una variedad de servicios financieros apropiados y que estos sean utilizados de manera eficaz. En el sistema tradicional, este proceso comienza con tener una cuenta de depósito o ahorro en un banco u otra entidad económica. No obstante, sus ventajas van más allá de…

Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, una conmemoración aprobada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en 2016. Para la ONU, este día ayuda a reconocer a la gastronomía como una expresión cultural relacionada a la diversidad natural y cultural del mundo. Con esta celebración se intenta…

Llegando a la edición número 100 del Nuevo Normal, queremos celebrar dando a conocer Sabores de Guatemala. Esta es una marca que busca cambiar la forma en la que se percibe la calidad de los productos del Altiplano Occidental de Guatemala. A lo largo de los 99 boletines anteriores, nos enfocamos en los principales cultivos…

La reactivación económica post COVID-19, se ha ido evidenciando fuertemente desde el 2021. No obstante, para el 2022 aún existen algunos retos para alcanzar los pronósticos de crecimiento y reactivación de los países.   Algunos de estos retos recaen en las nuevas variantes del COVID-19, la crisis de contenedores, el aumento de precios en insumos…

Los días 18, 19 y 20 de mayo de 2022 se llevó a cabo la 20va. edición de Agritrade. La participación de PRO-INNOVA se enfocó en comunicar los resultados obtenidos en los últimos 5 años de proyecto, al igual que realizar el lanzamiento oficial de la marca Sabores de Guatemala. Esta participación permitió dar a…

Las abejas son uno de los insectos más importantes para el cuidado y desarrollo del medio ambiente y la seguridad alimentaria a nivel mundial. Son solo uno de los muchos polinizadores que existen en el planeta, pero a su vez son los más conocidos por esta función. En ese sentido, es fundamental protegerlos y promover…

El uso eficiente del agua se ha convertido en una actividad fundamental del día a día. Este recurso hídrico es un pilar de la agricultura y producción de alimentos que, a su vez, son importantes para el ser humano. Según monitoreos de instituciones como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la…