La agricultura ha estado presente desde hace miles de años, prácticamente desde que inició la civilización humana. En realidad, las primeras comunidades surgieron con el inicio de la agricultura y el sedentarismo.
Esto nos dice que la agricultura es fundamental para el desarrollo humano ya que, hasta el día de hoy, es una de las principales fuentes de alimento.
Cada día somos más personas y según proyecciones de la ONU, para el 2050 seremos cerca de 10 mil millones de personas. Esto significa que necesitaremos más alimento y por consiguiente, más productividad para cultivar.
La razón principal por la que la agricultura se ha mantenido como una de las principales fuentes de alimento a nivel mundial, es porque esta ha sabido adaptarse con los años. Asimismo, ha incluido de forma gradual nuevas tecnologías que permiten cultivar más, ocupando menor tiempo y espacio.
¿Cuáles son estas nuevas tecnologías y data analizada?
La necesidad de cultivar más en menor tiempo y espacio, debe de ir unida a causar un menor impacto en el medio ambiente y utilizar menos recursos. Debido a malas prácticas agrícolas y sociales, cada vez contamos con menos recursos disponibles.
El mundo ha cambiado en muchos aspectos gracias a la innovación tecnológica y esta también ha logrado integrarse en las prácticas agrícolas. Algunos países llevan una delantera significativa en este aspecto, pero gracias a la globalización, muchas de estas tecnologías pueden adaptarse y utilizarse también en países en vías de desarrollo.
Algunas de las tecnologías ya utilizadas por muchos agricultores a nivel mundial son:
Geoposicionamiento de los cultivos a través del uso de GPS
Inteligencia artificial y Machine Learning para la toma de decisiones
Semillas modificadas genéticamente para soportar distintas condiciones y causar menor impacto en el ambiente
Mayor comunicación con científicos y otros agricultores para compartir experiencias
Sensores colocados en el suelo para medir los niveles de humedad y resistencia mecánica
Imágenes aéreas de los cultivos
Sistemas robotizados de clasificación de productos
Aplicaciones de comercialización y financiamiento
Los cambios en tecnología son importantes
Gracias a todas estas nuevas tecnologías, los productores pueden obtener beneficios personales en sus parcelas y beneficios colectivos al aprovechar los recursos.
Los cambios realizados en cuanto a tecnología, han logrado diversas ganancias o beneficios tanto para los productores como para las poblaciones. Algunas de ellas son:
- Disminución y uso más eficiente de agua, fertilizantes y pesticidas
- Aumento de seguridad para el trabajador
- Eficiencia de tiempo y mayor productividad de los cultivos
- Reducción del riesgo a los ecosistemas naturales
- Reducción de la contaminación a los mantos acuáticos.
Uso de la data recopilada
Gracias a estas nuevas tecnologías, los productores pueden recopilar mucha más data referente al estado de la producción, los días de aplicación de productos, el estado e impacto ambiental y otro tipo de información valiosa para comunicar a los compradores.
Muchos consumidores finales ahora quieren saber de dónde vienen los productos, antes de tomar una decisión final de compra. Debido a esto, recopilar información de forma periódica y rápida es útil, no solo para el agricultor que lleva un mejor control de sus cultivos, sino también para el consumidor al conocer la historia detrás de sus productos de consumo.
¿En dónde se encuentra Guatemala en estos aspectos?
En nuestro país se han dado grandes avances tecnológicos en términos agrícolas y se han adaptado otras tecnologías de países más industrializados. La evidencia de esto es el uso de nuevos sistemas de irrigación automatizados o el uso de drones para la aplicación de productos a los cultivos.
Poco a poco la tecnología y sus nuevas incursiones están llegando a todos los rincones del país al demostrar su eficiencia y beneficios. Prueba de ello es la aplicación Agriconecta que busca conectar a todos los actores de la cadena de valor agrícola en una misma plataforma. Puedes aprender más sobre esta innovación guatemalteca en este link.