GUATEMALA
PROYECTO DE SOLUCIONES INNOVADORAS
PARA CADENAS DE VALOR AGRÍCOLA

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PROINNOVA

PRO-INNOVA y MAGA Celebran Inicio de Época de Siembra 2021

PRO-INNOVA y MAGA Celebran Inicio de Época de Siembra 2021 1280 960 PROINNOVA

El 15 de Mayo celebramos junto con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación – MAGA el inicio de la época de siembras más fuerte en Guatemala. Esto se realizó a través del lanzamiento del Programa de Cofinanciamiento de Popoyán, para promover la diversificación de cultivos como el aguacate, manzana, maracuyá y melocotón; y la renovación de cafetales en el Altiplano Occidental. Dicho programa consiste en que por cada planta adquirida por un productor, recibe 1 adicional por parte de Popoyán. Dichas plantas cuentan con un mejor material genético y más resistencia a las plagas, enfermedades y cambio climático. Esto permitirá que los agricultores aumenten su productividad y acceso a mercados, que cuenten con un producto de mejor calidad para el consumidor final e incrementen los ingresos para su familia. Al evento asistió el Ministro de Agricultura, José Ángel López quien resaltó la importancia de las alianzas público privadas y la cooperación internacional para transformar y modernizar la agricultura en Guatemala. Asimismo asistieron representantes de 10 organizaciones agrícolas, a quienes se les hizo entrega de las primeras plantas para la renovación de parcelas de café.

Perfil Municipal Chiantla

Perfil Municipal Chiantla 1920 1080 PROINNOVA

Chiantla Huehuetenango cuenta con una extensión territorial de 493 Km2 y mas de 87 mil habitantes, en el municipio prevalece la actividad agrícola con la producción de Arveja, tomate, brócoli, papa y cebolla, se destaca por su riqueza en recursos naturales, siendo la reforestación y la conservación de bosques una fuerte actividad en el área.

Gracias a ello, se han reportado más de 7,000 ha con incentivos forestales, equivalente a un ingreso adicional a las familias de 44 millones quetzales.

Chiantla se destaca por una infraestructura en expansión con casi el 70% de obras, carreteras, servicios básicos y arquitectura, y el 91% de hogares con energía eléctrica, se encuentra a 11 km del Aeropuerto de Huehuetenango, a 235 km del Aeropuerto Internacional La Aurora, y a una distancia de 90 Km hacia la frontera la Mesilla México.

Chiantla es un municipal con un alto potencial de desarrollo y prosperidad, con la tecnología y las condiciones agrícolas para la inversión del sector publico y privado.

Inversión Público Privada para la Generación de Prosperidad y Oportunidades en el Altiplano Occidental de Guatemala – Boletín No. 37

Inversión Público Privada para la Generación de Prosperidad y Oportunidades en el Altiplano Occidental de Guatemala – Boletín No. 37 2000 1333 PROINNOVA

L

a expansión de la inversión del sector privado a lugares, muchas veces remotos pero con alto potencial económico, comercial y agrícola, no solo genera rentabilidad para la empresa, sino que también genera prosperidad en las comunidades.

Resultado de ello, en Guatemala se inaugura el primer Centro de Agricultura Moderna para la Prosperidad y Oportunidades – CAMPO, en Chiantla, Huehuetenango. Este Centro está enfocado en el desarrollo humano integral de los productores de pequeña escala y sus familias, a través del aumento de sus ingresos agrícolas. Con el enfoque de “aprender haciendo”, las personas pueden experimentar y conocer de primera mano la ruta hacia la prosperidad. Esta innovación positiva se basa en un aprendizaje integral que mezcla la teoría, experiencia, interacción, observación y práctica; estimulando los sentidos de los productores, empoderándolos y motivándolos a buscar un futuro sostenible en la agricultura.

Asimismo, CAMPO viene a proveer de numerosos modelos económicos, comerciales y agrícolas replicables, los cuales potenciarán las oportunidades de desarrollo en el área.


La Ruta a la Prosperidad de Jorge Xivir a través de CAMPO Chiantla

CAMPO Chiantla es el primer Centro de Agricultura Moderna para la Prosperidad y Oportunidades en Guatemala, el cual está enfocado en el desarrollo humano integral de los productores de pequeña escala y su familia. A través de la Agricultura Moderna, pretende aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida de los agricultores; con el fin de reestablecer y fortalecer los lazos culturales, familiares y sociales en sus comunidades, para que no busquen la ruta para migrar, si no la ruta a la prosperidad.

CAMPO Chiantla llega a promover un nuevo mundo de oportunidades locales para jóvenes y adultos como Jorge Xivir. Jorge es un productor de tomate de 30 años de edad, proveniente de Zunil, Quetzaltenango, quien tiene más de 5 años de experiencia en la agricultura. Así como muchos agricultores del Altiplano Occidental de Guatemala, Jorge tiene muchos sueños y metas, las cuales afirma poder alcanzar a través de la agricultura.

“Uno de mis más grandes sueños es mejorar mi parcela, quiero incluir más tecnología para poder ofrecer un producto más saludable y de mejor calidad al consumidor final. Con esto voy a lograr que mi familia y mi comunidad tengan un mejor futuro. Yo había visto que en otros países habían Centros de Agricultura con mucha tecnología y siempre me pregunté que en Guatemala cuando iríamos a tener algo así. Ahora, finalmente lo tenemos con CAMPO.”

La necesidad de asistencia técnica, acceso a tecnología, acceso a mercados y la mejora de la nutrición, impulsaron al proyecto a la construcción de CAMPO Chiantla para transformar vidas en el Altiplano Occidental. Este Centro complementa las costumbres comunitarias con innovación, para generar un desarrollo sostenible. Siendo la agricultura la mayor fuente de trabajo en el área, se promueven tecnologías agrícolas de primer mundo, accesibles a productores de pequeña escala.

“La Agricultura Moderna se volvió mi pasión. Para mi ya no es un trabajo, es algo que me gusta hacer y me identifica. Quiero conocer y capacitarme más para aumentar mi producción y tener más ingresos. Yo soy el presente de Guatemala y por eso me esfuerzo para que las siguientes generaciones tengan un mejor futuro.”

Las experiencias y motivación de productores como Jorge, permiten hacer realidad el propósito de CAMPO Chiantla. Un lugar para toda la familia, con un enfoque de “aprender haciendo” que, al igual que en un Centro de Diversiones, las personas pueden experimentar y conocer de primera mano la ruta hacia la prosperidad. Esta innovación positiva se basa en un aprendizaje integral que mezcla la teoría, experiencia, interacción, observación y práctica; estimulando los sentidos de los productores, empoderándolos y motivándolos a buscar un futuro sostenible en la agricultura.

“Lo que uno necesita como productor, es esa primer guía que nos motive y nos ayuden a resolver los retos a los que nos enfrentamos en el campo. Cuando uno inicia en la agricultura, no sabe casi nada. Solo sabemos lo que nos han enseñado en la familia o comunidad. Cuando uno se capacita, conoce las tecnologías y comprueba que sí funcionan, eso nos lleva a querer y buscar más.”

“PRO-INNOVA nos ha ayudado mucho y creo que ahora con CAMPO vamos a poder aprender mucho más. Con tan solo ver parcelas de calidad, uno empieza a aspirar a eso y nos motivamos a querer alcanzarlo. Yo sí creo que este Centro va a motivar a más gente para que también quieran mejorar su producción y unirse a la tecnología, esta es la clave del progreso”.

A finales del año 2022, CAMPO Chiantla beneficiará a más de 36,500 productores y sus familias, brindando soluciones innovadoras que permitan su desarrollo sostenible. Dichas intervenciones generarán un aproximado de USD30,000,000 en ventas de productos agrícolas de las comunidades rurales; y generarán un estimado de 20 mil empleos de tiempo completo locales.


¿Por qué es importante la inversión del sector privado para lograr el desarrollo?

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible – ODS nacieron en el año 20151, los mismos están enfocados especialmente en la reducción de la pobreza, seguridad alimentaria, salud humana, educación, mitigación del cambio climático, entre otros. Los mismos deben ser alcanzados para el 2030.

A nueve años para alcanzar dichos objetivos, según el Informe sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2020, se ha tenido muy poco avance y, los obtenidos por los gobiernos alrededor del mundo, se vieron afectados debido a la pandemia. (Para ver las gráficas y avances se encuentran a través del siguiente link: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/progress-report/). Esto, mantiene en constante preocupación a las Naciones Unidas, a diferentes organizaciones internacionales y a los gobiernos alrededor del mundo. 

La UNCTAD estima que para cumplir con los ODS propuestos para el 2030, se requiere aproximadamente a nivel global entre 5 y 7 trillones de dólares anuales, de los cuales se ha determinado que las inversiones públicas no serán suficientes. Debido a esto, Mukhisa Kituyi, Secretario General de la UNCTAD, plantea que se está ante la necesidad de unir esfuerzos para duplicar las inversiones y que las mismas deben ser promovidas para que provengan del sector privado. 2

Por otro lado, el sector privado hoy en día también está anuente de los ODS y es un sector que se ha vuelto más sensible y consciente de los numerosos problemas que existen alrededor del mundo; especialmente en las comunidades en donde de alguna u otra forma tienen relación y/o intervención. Esto trae como resultado que gran porcentaje de dicho sector decida colocar su dinero en proyectos en donde no solo genere una rentabilidad, sino también en donde marque una diferencia importante

Este interés, ya ha sido identificado por los Bancos Multilaterales de Desarrollo como el BID. Es a través de BID Invest, no solo se movilizan las inversiones del sector público, si no que ya cuentan con mecanismos para movilizar inversión del sector privado para enfocarlo a proyectos de desarrollo. Para el año 2018, ya habían logrado movilizar alrededor de 3,000 millones de dólares. 

Con todo esto, probablemente se han estado preguntando, ¿realmente estos proyectos tienen el impacto requerido?

Para esto, entre los años de 2016 y 2018, el BID utilizó el PCR (Project Completion Report), por medio del cual hizo una comparación de su cartera de proyectos en algunos sectores con cofinanciamiento del inversión de sector privado, con otros que no contaban con ese cofinanciamiento. De dicho análisis, los resultados demostraron que los proyectos con cofinanciamiento del sector privado tienden a tener mejores resultados, tal como se ve en la gráfica siguiente.3

En Guatemala, muchos ejecutores de fondos de cooperación internacional están promoviendo la inversión del sector privado para proyectos de desarrollo, manejando sus fondos de inversión (reembolsables o no reembolsables) a acciones que generen impacto con base en los ODS

Un ejemplo de esto es el fondo de inversión de ProCompite, dirigido principalmente a empresas del sector privado agroindustrial, en donde se realiza una inversión conjunta. El socio aporta como mínimo 30% del total del proyecto y se trabaja un contrato en base a resultados para alcanzar un impacto sostenible

Foto ilustrativa dinero

El fondo de ProCompite ha alcanzado importantes resultados para el desarrollo del Altiplano Occidental de la mano de tres socios claves, Semilla Nueva, Alimentos Congelados y ASOBAGRI. Dichas organizaciones trabajan en un modelo de valor compartido, bajo el cual generan impacto a sus beneficiarios y sostenibilidad a largo plazo para sus organizaciones.

El año 2020 fue un año complicado para todos los sectores económicos, el sector agrícola no fue la excepción. Sin embargo, gracias al esfuerzo de los socios y al apoyo del proyecto, se superaron las expectativas y se logró cumplir con los objetivos previstos. El sector privado alcanzó un aporte total de más de Q 8.3 millones, el cual se vio reflejado en infraestructura productiva, empleos, mayores ingresos y más de 2,000 familias de productores de pequeña escala beneficiadas. Entre los principales beneficios de varios de los productores se encuentra: el aumento de ingresos bajo el programa de incentivos forestales del INAB (938 hectáreas), la mejora de la nutrición a través de la producción y consumo de maíz biofortificado e ingresos de más de Q 20 millones por la compra y procesos de valor agregado de productos agrícolas para mercados de exportación. Asimismo, a través del fondo de ProCompite los socios han fortalecido sus modelos de negocios, generando ventas de más de Q 85 millones. Esto ha les permitido crecer el último año y alcanzar la sostenibilidad a largo plazo en Altiplano Occidental.

La inversión y participación del sector privado juega un papel clave para el cumplimiento de los ODS a nivel mundial. Sus conocimientos, experiencia y tecnología de punta, permiten alcanzar un desarrollo de forma acelerada para las comunidades locales y para la organización; bajo un modelo de negocio de valor compartido.

PRO-INNOVA inauguró CAMPO

PRO-INNOVA inauguró CAMPO 1600 901 PROINNOVA

Con mucho orgullo, el miércoles 24 de febrero PRO-INNOVA inauguró el primer Centro de Agricultura Moderna para la Prosperidad y Oportunidades – CAMPO Chiantla.

CAMPO Chiantla está enfocado en el desarrollo humano integral de los productores de pequeña escala y su familia, a través de la Agricultura Moderna. Este Centro contribuirá a que más de 36,000 agricultores puedan aumentar sus ingresos, mejorar su calidad de vida y restablecer y fortalecer los lazos culturales, familiares y sociales en sus comunidades, para que no busquen la ruta para migrar, si no la ruta a la prosperidad.

Al evento asistieron el Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación – MAGA, José Ángel López; la Directora de USAID Guatemala, Anupama Rajaraman; y el Embajador de los Estados Unidos en Guatemala, William Popp; quien afirmó que “crear oportunidades para aumentar la productividad y seguridad alimentaria, son algunas de las actividades que apoyan para reducir la migración a los Estados Unidos”.
Feed the Future USAID Guatemala Popoyán

Agricultura Climáticamente Inteligente y Sostenible – Boletín No. 36

Agricultura Climáticamente Inteligente y Sostenible – Boletín No. 36 2075 1383 PROINNOVA

Ante los cambios severos en los patrones del clima, los agricultores deben estar preparados con prácticas innovadoras que les permitan salir adelante con sus cosechas. Con esto se garantiza el manejo sostenible y responsable de los recursos naturales, principalmente el suelo y el agua; los cuales están directamente asociados a la calidad e integridad de los bosques.

En esta edición, te presentamos el caso del magnate estadounidense Bill Gates, relacionado a la agricultura sostenible y tecnológica y, la experiencia de PRO-INNOVA en cuanto a la agricultura Climáticamente Inteligente dirigida a los agricultores del Altiplano Occidental de Guatemala.


La Resiliencia de la Agricultura

La productividad agrícola es una de las actividades más básicas que puede ofrecer oportunidades económicas y un camino hacia la prosperidad. Un claro ejemplo de un avance, en términos productivos, ha sido la mejora de semillas. Esto ha permitido la mejora en los niveles nutricionales, la reducción de la pobreza y el aumento de ingresos a nivel mundial. De esta cuenta, la era post-pandemia también representa nuevas oportunidades para alcanzar mejores resultados en el sector agrícola, de la mano con la tecnología y una renovada consciencia por el cambio climático.

Los últimos años han estado marcados por retos que requieren soluciones innovadoras. El sector privado ha jugado un papel importante para llenar los vacíos tecnológicos y de investigación. Uno de los ejemplos más recientes han sido las grandes inversiones de empresarios como Bill Gates. A inicios del 2021, Gates se convirtió en el más grande terrateniente de los Estados Unidos, con 242,000 acres de terreno agrícola. Esto no es una novedad, pues de hecho, la agricultura juega un papel importante en nuestro planeta; desde solventar los futuros retos de alimentación, hasta llegar a disminuir los niveles de pobreza en el mundo. De esta cuenta, vemos un creciente interés y respaldo a diversos proyectos del sector AGRITECH.

PlantacionLa tecnología ha sido una aliada para buscar soluciones en temas como la protección de los cultivos, el manejo de datos de siembra, la reducción de desechos, e incluso la producción de alimentos en laboratorios para reducir las emisiones de CO2. Adicionalmente, la tecnología también puede ayudar a identificar soluciones al cambio climático. Algunos ejemplos incluyen proyectos de fijación de nitrógeno en campo, cultivos que pueden recolectar y analizar data de secuestro de carbón de los bosques, entre otros.

Países como Guatemala necesitan mejorar los niveles de desarrollo agrícola, especialmente para la mejora de la calidad de vida de los agricultores de pequeña escala. Este tipo de proyectos innovadores tienen la oportunidad de ayudar a los agricultores a adaptarse al cambio climático y a ser más productivos, resilientes y trabajar bajo un modelo sostenible. Sin duda, la tecnología será una gran aliada para extender la implementación de métodos agrícolas que beneficien a las comunidades.


Agricultura Climáticamente Inteligente y Sostenible: “La Experiencia de PRO-INNOVA en el Altiplano Occidental de Guatemala”

Ante los cambios severos en los patrones del clima, incluyendo variaciones en la precipitación pluvial (huracanes y tormentas, i.e. Eta y Iota, o sequías y canículas prolongadas), cambios en la temperatura (heladas y tormentas de granizo), extremos de humedad, inundaciones, entre otros factores; los agricultores deben estar preparados con prácticas innovadoras que les permitan salir adelante con sus cosechas. Al mismo tiempo, esto permitirá garantizar el manejo sostenible y responsable de los recursos naturales, principalmente el suelo y el agua; los cuales están directamente asociados a la calidad e integridad de los bosques.

Si bien Guatemala se ubica entre los primeros cinco lugares en cuanto a producción de cultivos 

Productora de Cafe

de exportación como el café,cardamomo, hule, caña de azúcar y banano a nivel mundial; en los últimos años estos cultivos han sufrido bajas considerables en su producción, debido al ataque de plagas y enfermedades y pérdidas de las cosechas por las variaciones del clima. De igual manera, las hortalizas y frutas de exportación también han sufrido bajas considerables en su producción, lo cual repercute en la economía de los productores de pequeña escala del Altiplano Occidental de Guatemala.

La variación de los precios y la falta de competitividad para acceder a los mercados regionales o internacionales, también son factores que de manera directa inciden en el crecimiento de la economía vinculada a la agricultura, especialmente de productores de pequeña escala.

Una de las acciones innovadoras promovidas por el proyecto, es desarrollar prácticas, experiencias y tecnologías innovadoras para el mejoramiento de la producción y la productividad agrícola, en cultivos anuales y permanentes; mediante el mejoramiento de las prácticas agronómicas y principalmente en el uso de productos biológicos para el control de plagas y enfermedades. Esta experiencia toma como base la amplia experiencia desarrollada por Agropecuaria Popoyán, S.A. en sus más de 40 años de innovación tecnológica y desarrollo de productos totalmente compatibles con el ambiente.

Asimismo, la ejecución del proyecto toma como base el manejo responsable y la restauración de las zonas de recarga hídrica en las microcuencas; donde se deriva agua para la agricultura. Esto tomando como base que el incremento de la producción agrícola está directamente relacionado con la implementación de sistemas de riego, cuyas fuentes de agua deben ser sostenibles.

A continuación, se describen algunas de las principales tecnologías innovadoras promovidas por PRO-INNOVA en el Altiplano Occidental de Guatemala, las cuales son totalmente replicables a nivel nacional o regional.

Objetivos

  • Informar sobre las prácticas climáticamente inteligentes que coadyuvan a mejorar la resiliencia de los productores de pequeña escala, ante los efectos del cambio climático.
  • Identificar oportunidades de mejora o expansión de prácticas agrícolas climáticamente inteligentes promovidas por el proyecto.

Objetivos SMARTPrincipales prácticas SMART

1. Uso de variedades de cultivos de subsistencia de ciclo corto o variedades resistentes a la sequía.

Uno de los primeros pasos que está dando el PRO-INNOVA en el tema de la producción de cultivos de consumo tradicional, es el uso de semilla de maíz (híbrido) biofortificado con alto contenido de zinc (38.9%) y una calidad proteínica del 90% en comparación con otros alimentos. La diseminación de esta semilla es impulsada por Semilla Nueva, S.A., una entidad aliada del proyecto en el marco de la estrategia ProCompite.

De igual manera otro cultivo promisorio y factible de expansión es el cultivo de amaranto, especialmente a nivel del corredor seco; con el cual se pueden obtener dos cosechas al año y cuyo precio de grano es muy competitivo.

2. Uso de información climatológica para estimar los requerimientos de riego de los cultivos a nivel local.

Una de las mayores limitantes para estimar la frecuencia y la intensidad de riego en la agricultura, es la falta de información climática “local”.  Con el apoyo de Fews Net y el uso de información satelital, es posible proveer información útil a los extensionistas, o enviar boletines informativos sobre los cambios del clima a los productores, a fin de que puedan tomar sus precauciones a tiempo.

3.Prácticas agroforestales innovadoras

Aun cuando se ha avanzado con algunas técnicas para el manejo de cultivos permanentes como el café, cardamomo, aguacate y frutales deciduos; todavía quedan algunas ventanas de oportunidad que se pueden explorar para “eficientar” el desempeño y los impactos de tipo social (fuente de trabajo), económico (fuentes diversificadas de ingresos) y ambiental (servicios ecosistémicos especialmente de conservación de suelos e infiltración del agua de lluvia) que nos brindan los Sistemas Agroforestales, SAF.

Algunas prácticas innovadoras implementadas por PRO-INNOVA incluyen el manejo y conservación del suelo y el agua (humedad), el manejo tecnificado de la sombra en cultivos como el café y el cardamomo, la renovación de los cultivos y, principalmente, el enriquecimiento de estos sistemas con especies de alto valor comercial (tanto maderables, como frutales). A nivel de los frutales, se ha avanzado significativamente con el cultivo del aguacate Hass, factible de implementar SAF.

4. Mejoramiento de los sistemas tradicional de riego

Uno de los principales retos de PRO-INNOVA es promover: a) la reconversión de los sistemas tradicionales de riego por inundación o aspersión, a riego por goteo y b) el mejoramiento de los sistemas de riego en general. Con esta acción no solamente se está logrando una mayor eficiencia en el uso del agua, sino que también se previenen las plagas y enfermedades asociadas a los altos niveles de humedad del suelo o el tejido de las plantas; resultando en una mejora sustancial de las cosechas, especialmente cuando se combina esta práctica bajo ambientes controlados.

5. Uso de ambientes controlados

Ambiente ControladoPRO-INNOVA ha avanzado con asistencia técnica y capacitaciones para impulsar una agricultura intensiva bajo ambientes controlados.  La justificación y ventajas para el uso de ambientes controlados, ante las variaciones imprevisibles del clima, está demostrada de sobra. Forma parte de un paquete integral de innovación agrícola que va de la mano con el uso de sistemas de riego eficiente y por lo tanto la mayor limitante es la disponibilidad de recursos para masificar su uso.

Ampliamente se ha demostrado que la producción se duplica o triplica, cuando se logra controlar los factores del clima y se provee a la planta la cantidad de agua y nutrientes que necesita, en cada etapa de crecimiento.

6. Expansión del cultivo de amaranto

En comparación con los cultivos tradicionales (maíz y frijol), cuyo ciclo de producción es de 9-10 meses en una sola cosecha y cuyos precios de ventason muy bajos (Q 125 – Q 150); el amaranto tiene la posibilidad de producir dos cosechas al año más o menos con la misma producción del maíz (2 quintales por cuerda); pero con un precio hasta de Q 1,000.00 por quintal.  Bajo tales condiciones, el amaranto y otras variedades de maíz mejoradas, constituyen valiosas alternativas de adaptación al cambio climático.

7. Uso de productos biológicos

El uso de insumos biológicos constituye una de las mejores alternativas de adaptación y resiliencia al cambio climático. Sin embargo. Los principales logros se han reflejado en el control de enfermedades como la roya en el Café y platas en Cardamomo.

8. Prácticas de conservación y manejo del suelo

Las prácticas de manejo y la conservación del suelo constituyen la principal opción de USAID Guatemala para las alternativas de adaptación.

Existe un vasto listado de opciones dependiendo de los tipos de cultivo, suelos y ecosistemas. Aún cuando aplicamos ciertas técnicas sobre este tema, en la práctica necesitamos alcanzar a un mayor número de productores, tomando en cuenta que el pilar de la producción depende de la calidad y fertilidad de los suelos.

9. Sistemas de captación de agua de lluvia para la agricultura

Uno de los factores críticos a nivel de las comunidades donde interviene el PRO-INNOVA es la baja disponibilidad de agua para la agricultura e incluso, para el consumo humano. Bajo estas condiciones el proyecto promueve dos alternativas factibles de replicar: a) la construcción de reservorios artesanales para la captación de agua de lluvia con fines agrícolas y con capacidad para 100 metros cúbicos y b) la cosecha de agua de lluvia de los techos de las viviendas para uso doméstico. En esta práctica se adiciona la cloración del agua a fin de dejarla apta para el consumo humano.

Reservoio

10. El manejo integrado de las zonas de recarga hídrica

Uno de los aspectos innovadores promovidos por el proyecto, es garantizar la conservación, restauración y manejo de las zonas de recarga hídrica en microcuencas prioritarias, a fin de asegurar un suministro suficiente y sostenible de agua para la agricultura y para el consumo humano; al mismo tiempo que se garantiza la conservación del suelo y los bosques. Esta acción demanda de una activa participación de las municipalidades, quienes canalizan esfuerzos y recursos para asegurar que las principales zonas de recarga hídrica se conservan y manejan sosteniblemente. En la vida del proyecto, se han desarrollado 11 planes integrales de manejo de las cuencas.

Fuentes:

Mauro E Salazar:  Perito Agrónomo (ENCA, Bárcenas 1981), Ingeniero Agrónomo (FAUSAC, 1987), Ingeniero Forestal (Forestry Department, NCSU, USA 1991).

Prácticas SMART, ProInnova

En Búsqueda del “Nuevo Normal” – Boletín No. 35

En Búsqueda del “Nuevo Normal” – Boletín No. 35 2400 1600 PROINNOVA

Agricultura Moderna
y Oportunidades de Comercialización
en el Altiplano Occidental

La Agricultura Moderna se ha vuelto esencial para reducir el uso de los recursos naturales, para aumentar productividad y ofrecer un producto de mejor calidad al consumidor final. Un ejemplo de ello es el Smart Farming o Agricultura Inteligente, la cual se basa en la aplicación de Tecnologías de la información y Comunicación (TIC) en la agricultura. Esta también es conocida como la “Tercera revolución verde”. Su principal objetivo es afrontar el reto que supone para la humanidad alimentar a los +9,000 millones de personas que en el año 2050 poblarán la tierra. Lo cual implica producir 60% más alimentos que en la actualidad.

El incremento en la demanda de productos alimenticios por el crecimiento poblacional es una excelente oportunidad para digitalizar la cadena de valor y para vincular a productores/asociaciones con, distribuidores y transformadores.

En ese sentido, PRO-INNOVA organizará Ruedas de Negocios en el Altiplano Occidental de Guatemala en el transcurso del año, a fin de fortalecer la agricultura de pequeña escala y promover la integración sostenible de la cadena de valor en el país.

Agricultura Inteligente

Seguro que hemos escuchado hablar de la agricultura inteligente, pero ¿tenemos claro lo que significa?

Smart Farming o Agricultura Inteligente representa la aplicación de Tecnologías de la información y Comunicación (TIC) en la agriculturadenominada como una “tercera revolución verde”.

La agricultura inteligente tiene como principal objetivo afrontar el reto de alimentar a los 9.000 millones de personas que en el año 2050 poblarán la tierra. Esto implica producir 60% más alimentos que en la actualidad.

Para lograr tal objetivo, se debe hacer un uso eficiente de los recursos naturales mediante la aplicación práctica de tecnologías de información de datosEsto no implica solamente máquinas, sino a todas las operaciones agrícolas y tecnologías como agricultura de precisión, el Internet de las Cosas, utilización de sensores y actuadores, sistemas de geoposicionamiento, Big Data, vehículos aéreos no tripulados, drones, robots, etc.

Un ejemplo es el uso de los smartphones o tabletas para conocer en tiempo real datos sobre el estado del suelo y de los cultivos, o bien, el uso de los recursos. Gracias a esto, los agricultores tienen la información necesaria para tomar decisiones informadas basadas en datos concretos y objetivos.

La agricultura digital, por su parte, integraría a la agricultura inteligente y a la agricultura de precisión.  De acuerdo con la definición de la Sociedad Agrícola Alemana, la agricultura digital es la “aplicación coherente de los métodos de agricultura de precisión y agricultura inteligente, la interconexión entre los procesos internos y externos de la explotación y el uso conjunto de bases de datos online y análisis de Big Data”.

¿Dónde se lleva a cabo esta agricultura inteligente?

En la agricultura inteligente la información está a disponibilidad del agricultor en cualquier momento, ya que la recopilación, análisis y almacenamiento de la información, tiene lugar de forma automatizada en la nube. De este modo, mediante un ordenador o dispositivo móvil se puede acceder a ellos.

El agricultor recibe amplia información y recomendaciones que le ayudan a tomar las mejores decisiones para su cultivo. Es importante resaltar que los datos pertenecen al agricultor, y solo él decide con quién y en qué medida compartirlos.

Desde el punto de vista del agricultor, la agricultura inteligente debiera proporcionarle un alto valor añadido, a través de herramientas de ayuda a la decisión o para una gestión de sus explotaciones más eficiente. En este sentido el Smart Farming está estrechamente relacionado con tres campos tecnológicos interconectados:

Aplicacion Agriconecta1. Sistemas de gestión de la información. Sistemas planificados para la recolección, procesamiento, almacenamiento y designación de todo tipo de datos necesarios para gestionar las operaciones y funciones de las explotaciones agrícolas.

Dron Regando

2. Agricultura de precisión. Gestión de las variables espaciales ytemporales para mejorar los rendimientos económicos, con base en el uso preciso de los inputs que reducen a su vez el impacto medioambiental. Facilitada a través del uso de sistemas de geoposicionamiento y sistemas de observación terrestre; imágenes aéreas obtenidas a través de drones y por la última generación de imágenes hipertemporales ofrecidas por los satélites Sentinel, que permiten el desarrollo de mapas con distintas variables espaciales relacionadas con la producción, la tipología de terreno, el contenido de materia orgánica, niveles de humedad y de nitrógeno en el suelo etc.

Green House3. Automatización agrícola y robótica: Aplicación de tecnologías de robótica, el control automatizado y la Inteligencia Artificial en todos los niveles de la producción agrícola, incluyendo el uso de robots y drones agrícolas.

Nos encontramos en un periodo de revolución agrícola, en el que gracias a la aplicación de los nuevos conceptos e innovaciones, se están simplificando numerosos procesos y permitiendo al agricultor aprovechar mucho mejor los recursos.

La agricultura inteligente también presenta evidentes beneficios medioambientales. Un ejemplo de ello es a través de un uso del agua más eficiente y una optimización del uso de tratamientos fitosanitarios. Estamos en un periodo de revolución agrícola apasionante, en el que gracias a la aplicación de los nuevos conceptos e innovaciones, se están simplificando numerosos procesos y permitiendo al agricultor aprovechar mucho mejor los recursos.

E-Commerce y Agro Digitalización

El comercio en internet sigue creciendo y es la manera inteligente para comprar o vender un producto online. Esto debe integrarse a un plan estratégico de negocio adaptado a las necesidades del consumidor.

El e-commerce es un sistema de compra y venta de productos y servicios que utiliza Internet como medio principal de intercambio. En otras palabras, se trata de un comercio que gestiona los cobros y pagos a través de medios electrónicos.

El e-commerce utiliza un negocio B2C. Por el contrario, el Marketplace, además de ser una tienda online, posibilita el establecimiento de negocios entre las empresas involucradas, debido a que utiliza un tipo de comercio electrónico B2B Y B2C.

Pero, ¿cuál es la realidad de este modelo de negocio en Guatemala?

Guatemala cuenta con una brecha digital significativa, muestra de ello es la débil cobertura de la señal 4G que apenas alcanza todo el territorio nacional. Para gestionar esta brecha, el Ministerio de Economía ha lanzado un plan de digitalización con el objetivo de facilitar el comercio digital a unas 15.000 micro, pequeñas y medianas empresas en los próximos tres años, con el apoyo de la empresa española Kolau.Según Statista, Plataforma global de datos, Guatemala tiene 11,4 millones de usuarios conectados a internet y 7,9 de estos usuarios son activos en las redes sociales, siendo Facebook la red social más utilizada con 7,4 millones de usuarios. 8,3 millones de guatemaltecos emplean internet para realizar sus compras online. El principal medio de acceso a internet es a través de ordenadores con el 53%, mediante teléfonos móviles con un 46% y a través de las tablets, sólo el 1%. En cuanto al perfil del comprador, el tramo de edad que concentra el mayor uso de internet está comprendido entre los 25 y 34 años, seguido muy de cerca por el segmento de 34 a 44 años y con una capacidad adquisitiva media.

En lo referente a la oferta digital en el país, la modalidad de e-Commerce más empleada en Guatemala es, sin lugar a duda, Business to Consumer (B2C). Los principales marketplaces de origen internacional usados en este mercado son Amazon y Ebay, mientras aquellos de origen guatemalteco son Pacifiko y Kemik.

Además, diversas compañías de distintos sectores como banca, ocio, o servicios, ya usan el comercio electrónico para llegar a sus clientes, Ejemplo de estas empresas guatemaltecas son Banco Industrial, Cinépolis, CEMACO, Pídelo Rápido.

En cuanto a la demanda digital en Guatemala, ésta se caracteriza por ser una demanda creciente. Por una parte, la población ha aumentado un 1,9% respecto a enero de 2019 y, las conexiones de teléfonos móviles aumentaron de manera similar en un 1,8% en ese mismo tramo. Del mismo modo, Statista estima que Guatemala pasará de los 8,3 millones de usuarios de e-Commerce actuales a los 12,2 millones en 2024.

Un dato interesante es que en Guatemala los consumidores del comercio online, confían por defecto más en las páginas internacionales (58%) que en las nacionales (20%). Además de ser conscientes de que, en las mismas, hay mayor diversidad de productos y mejor relación calidad precio y el envío en general es más económico.

No obstante, debe tenerse en cuenta que el país enfrenta numerosos retos como las dificultades de pago. Entre ellos, la baja tasa de bancarización de la población, en donde sólo el 17% de la población dispone de tarjeta de crédito o débito; dificultades logísticas en cuanto a la entrega de productos y la desconfianza que todavía genera el comercio electrónico. Estas razones, entre otras, han derivado en que Guatemala represente tan sólo un 1% del comercio electrónico total en América Latina.

Asimismo, Guatemala no dispone de una legislación que regule el e-Commerce El país no cuenta con regulaciones especiales de carácter tributario y la única ley que trata sobre el comercio electrónico es la Ley para el Reconocimiento de las Comunicaciones y Firmas Electrónicas, Decreto 47-2008; la cual no es suficiente para determinar claramente las normas aplicables en este ámbito. Sin embargo, el Ministerio de Gobernación de Guatemala ha publicado recientemente la Estrategia Nacional de Seguridad Cibernética, que se constituye como un primer paso para establecer objetivos basados en el eje de transformación tecnológica. Puede afirmarse que la realidad del país está cambiando paulatinamente para superar las reticencias del consumidor, así como de las empresas.

Es importante resaltar que, con el objetivo de obligar a las empresas a cumplir con el pago de impuestos sobre las ventas realizadas por canales electrónicos, a partir de junio de 2021 la SAT comenzará a utilizar una plataforma digital que analizará la información que aparece en redes sociales, que, si bien es un modelo para redes sociales, es un paso importante en el desarrollo del comercio electrónico.

No se debe olvidar, que la crisis sanitaria derivada del COVID-19 aceleró el crecimiento de las tiendas en línea en Guatemala empujando a los comercios hacia el e-Commerce para sobrevivir.

Agro Comercialización en la Región

El comercio por internet permite mercadear mejor los productos del agro, eliminar intermediarios, aumentar las utilidades y facilitar el contacto con los clientes locales e internacionales.

A nivel global, la agro comercialización en línea se ha vuelto una herramienta importante para grandes, medianos y pequeños agricultores. No obstante, en los países en vías de desarrollo como los de la región centroamericana, esta tecnología continúa siendo poco explorada.

Según un estudio del Banco Mundial, el acceso a la información sobre los precios y las existencias, ayuda a los agricultores a reducir el riesgo de subvaloración y de un suministro excesivo o demasiado escaso de sus productos en un determinado mercado.

Dicho estudio además pone de manifiesto que el acceso de los agricultores a la información sobre los precios, ha contribuido a aumentar en un 24% sus ingresos.

Por su parte, la Organización Mundial del Comercio (OMC), establece que los agricultores de los países en desarrollo usan cada vez más la tecnología móvil y la web para mejorar sus posibilidades comerciales, tener acceso a los mercados existentes o a nuevos mercados.

Muchas empresas en Guatemala se están involucrando en este modelo de negocio que espera beneficiar a toda la cadena agrícola. Es importante ahondar en el caso de los productores rurales, geográficamente alejados y menos productivos; para que estas ventas en línea puedan reducir los costos comerciales ocasionados por la distancia y facilitar el contacto con clientes que residen lejos.

A nivel país, se busca que los productores se decidan a hacer uso de esta tecnología de manera más amplia, con el objetivo de ofrecer una variedad de productos que van desde alimentos para animales, fertilizantes para siembras, verduras, frutas, hortalizas, café, carnes, cereales, encurtidos, jaleas, frutas en almíbar, deshidratados, especies y productos lácteos, entre otros.

Fuentes:
“E-Commerce Guatemala” recuperado de: https://www.masdigital.net/servicios-mas-digital/e-commerce-guatemala
Statista: el portal de estadísticas para datos de mercado https://es.statista.com
https://www.centralamericadata.com/es/article/home/Fiscalizarn_el_Ecommerce_en_Guatemala“Las Oportunidades del e-commerce” recuperado de: https://revistaproagro.com/las-oportunidades-del-e-commerce/
“¿Por qué no despega el e-commerce en Guatemala? recuperado de:
https://www.prensalibre.com/economia/por-que-no-despega-el-e-commerce-en-guatemala/
“El comercio electrónico en Guatemala, Junio2020 Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Guatemala” recuperado de: www.icex.es
“Guatemala impulsa agricultura climáticamente inteligente” recuperado de: https://www.camaradelagro.org/guatemala-impulsa-agricultura-climaticamente-inteligente/


Ruedas de Negocios para el Aumento de Ingresos en el Altiplano Occidental

Las ruedas de negocios son uno de varios métodos disponibles para identificar y conectar a empresas con intereses comerciales comunes, con servicios complementarios, con su expertise profesional, con tecnologías o modelos de negocios atractivos. El objetivo es crear vinculaciones de cooperación y llevar a cabo oportunidades comerciales de beneficio para ambas partes.

En el caso de la industria agrícola, las relaciones cara a cara son claves para cerrar negocios y las visitas a parcelas productivas son obligatorias, si se quiere vender. Durante estos procesos, la participación de los productores de pequeña escala es tal vez, uno de los aspectos más retrasados, dispersos y desorganizados, no solo de la economía nacional sino también de Latinoamérica. Se deben desarrollar medidas que permitan mejorar la participación de los productores de pequeña escala en el proceso de comercialización, pues permitirá aumentos importantes en sus ingresos; disminuiría la pobreza rural y, por ende, mejora de la calidad de vida de las comunidades rurales. En ese sentido, es necesario identificar las causas de estas disparidades y combatirlas, como el poco poder de negociación, la falta de control sobre canales de comercialización y la falta de capacitación y apoyo que tienen los productores de pequeña escala.

Adicionalmente, existen grandes retos para que los productores de pequeña escala hagan una transición hacia producciones enfocadas en la comercialización competitiva. Esto debido a una serie de factores que incluyen el alto costo de inversiones, acceso a insumos y servicios (i.e. tecnologías, acceso a asistencia técnica y asesoría, transporte, servicios financieros, etc). Para iniciar un cambio sostenible en la comercialización de productos provenientes de productores de pequeña escala, se debe facilitar y coordinar la vinculación de estos con otros actores de las cadenas de valor agroalimentarias. De acuerdo con Catherine W. Kilelu et al, la coordinación de estas redes de contactos (productores, proveedores de insumos y servicios, distribuidores, compradores, autoridades de gobierno, etc) y la promoción de la cooperación, confianza e interdependencia entre ellos, serán importantes para la innovación y gobernanza en las cadenas de valor agroalimentarias. La ausencia de estos factores puede amenazar la sostenibilidad y competitividad de las cadenas de valor y, además, a la inclusión desigual de los productores de pequeña escala.

 

Próximas Ruedas de Negocios

Para afrontar los retos que los productores hacia la sostenibilidad, el proyecto ha diseñado una serie de ruedas de negocios regionales, con el objetivo de ofrecer una plataforma de vinculaciones comerciales. Estos eventos serán espacios de comercialización y encuentro a realizarse en puntos estratégicos para atender a la región del Quiché, Huehuetenango, San Marcos y algunos municipios de Totonicapán y Quetzaltenango.

En ese sentido, se ha elaborado una priorización de cultivos con potencial mediante atributos de calidad, identidad y tradición. La oferta agrícola se ofrecerá a empresas a nivel local, nacional y regional, según el potencial de los productores participantes. Se espera la atracción de distribuidores, comercializadores, exportadores y procesadores, que estén comprometidos con principios de comercio justo, la protección del medio ambiente y el fortalecimiento de las economías locales.

Las ruedas de negocios regionales serán una oportunidad valiosa para productores, distribuidores y transformadores para vincularse a canales de comercialización más convencionales, como las centrales de abasto o supermercados. La primera rueda de negocios regional se llevará a cabo en abril de 2021 y se espera la participación de productores de pequeña escala a nivel individual y a nivel organizacional, a través de cooperativas y asociaciones agrícolas. Las ruedas de negocios promueven la integración de los agricultores de pequeña escala en los mercados, bajo el principio de valor compartido entre agricultores y el sector privado. En definitiva, será una herramienta que permitirá fortalecer a la agricultura de pequeña escala del Altiplano Occidental del país.

Fuente:
Experimental Agriculture, Volume 53, Issue 2, Abril 2017 , pp. 269 – 287
DOI: https://doi.org/10.1017/S0014479716000375

ProC-Asoc-03

ProC-Asoc-03 150 150 PROINNOVA

Nombre de licitación:

Alianzas con asociaciones y cooperativas agrícolas del altiplano occidental para aumentar su competitividad y acceso a mercados.

Organizaciones que pueden aplicar:

Asociaciones y Cooperativas agrícolas del altiplano occidental que busquen aumentar su competitividad, acceso a mercados y generar beneficios para sus asociados.

Bases de la licitación:

Anexos para presentación de propuesta:

Fecha preliminar de recepción de propuestas:

13 de noviembre del 2020

Fecha límite de presentación de propuestas:

20 de noviembre del 2020

Plazo máximo para enviar preguntas:

10 de noviembre del 2020, hasta las 17 horas.

Publicación de preguntas y respuestas:

12 de noviembre del 2020, a las 14 horas.

Preguntas y Respuestas Realizadas

Haz tu pregunta sobre esta licitación:


    ProC-LG-02-MGE

    ProC-LG-02-MGE 150 150 PROINNOVA

    Nombre de licitación:

    Alianzas con medianas y grandes empresas para incrementar los ingresos provenientes de la agricultura y/o mejorar la nutrición y resiliencia de los productores de pequeña escala y sus familias en el altiplano occidental.

    Organizaciones que pueden aplicar:

    Organizaciones con modelos de negocio que presenten relación comercial y/o beneficios a productores de pequeña escala en el ámbito agrícola, nutricional y/o de resiliencia al cambio climático.

    Bases de la licitación:

    Anexos para presentación de propuesta:

    Fecha límite de presentación de propuestas:

    20 de noviembre del 2020

    Plazo máximo para enviar preguntas:

    10 de noviembre del 2020, hasta las 17 horas.

    Publicación de preguntas y respuestas:

    12 de noviembre del 2020, a las 14 horas.

    Preguntas y Respuestas Realizadas

    Haz tu pregunta sobre esta licitación:


      ProC-LG-02-MPE

      ProC-LG-02-MPE 150 150 PROINNOVA

      Nombre de licitación:

      Alianzas con micro y pequeñas empresas para incrementar los ingresos provenientes de la agricultura y/o mejorar la nutrición y resiliencia de los productores de pequeña escala y sus familias en el altiplano occidental

      Organizaciones que pueden aplicar:

      Organizaciones con modelos de negocio que presenten relación comercial y/o beneficios a productores de pequeña escala en el ámbito agrícola, nutricional y/o de resiliencia al cambio climático.

      Bases de la licitación:

      Anexos para presentación de propuesta:

      Fecha límite de presentación de propuestas:

      20 de noviembre del 2020

      Plazo máximo para enviar preguntas:

      10 de noviembre del 2020, hasta las 17 horas.

      Publicación de preguntas y respuestas:

      12 de noviembre del 2020, a las 14 horas.

      Preguntas y Respuestas Realizadas

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        Foto grupal. Visita DHS.

        Secretario Interino de Seguridad Nacional de Estados Unidos visita Guatemala

        Secretario Interino de Seguridad Nacional de Estados Unidos visita Guatemala 1280 690 PROINNOVA

        Recientemente recibimos la visita de Kevin McAleenan, Secretario Interino de Seguridad Nacional de Estados Unidos, quien se reunió con varios de nuestros productores líderes para conocer los desafíos y retos que enfrentan sus comunidades en cuanto a agricultura y oportunidades de trabajo. Asimismo, el Secretario McAleenan realizó un recorrido a una parcela de tomate, en donde se evidenció el beneficio de las tecnologías agrícolas promovidas por el proyecto y su impacto en el ingreso económico de los productores. Al evento también asistió el Embajador de Estados Unidos en Guatemala, Luis Arreaga y el Director de USAID en Guatemala, Richard Goughnour.

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